Keystone logo
Le Cordon Bleu University Ottawa

Le Cordon Bleu University Ottawa

Le Cordon Bleu University Ottawa

Introduktion

Vårt uppdrag

Le Cordon Bleu-nätverket bygger på över ett sekel av tradition och spetskompetens och är engagerat i innovation och bästa praxis inom gastronomi, gästfrihet och ledning och uppfyller sina åtaganden genom ett växande internationellt nätverk av undervisning, lärande och forskning som genomförs i samband med utveckling av produkter och tjänster. Samtidigt som Le Cordon Bleu-nätverket arbetar som en oberoende enhet samarbetar hon också med industri-, utbildnings- och universitetspartner för att säkerställa rigor, relevans och exemplariskt företagande.

1. Omge dig med traditioner av excellens

Le Cordon Bleu anses av många vara världens främsta institut för kulinarisk konst.

Med över 120 års erfarenhet av undervisning har Le Cordon Bleu-nätverket varit fortsatt engagerat i att tillhandahålla en solid grund för bästa praxis inom gastronomi, gästfrihet och management.

Kandidater blir en del av en stor tradition av spetskompetens, med referenser som skiljer dem från tävlingen i en krävande och föränderlig miljö.

2. Lär dig av vår framstående fakultet

Över 80 Le Cordon Bleu-kockar från de finaste köken och Michelin-stjärniga restaurangerna förmedlar dagligen sina kunskaper och erfarenheter till sina elever. Inte bara instruktörer, de är mentorer som ger livslång inspiration och stöd till akademiker.

Fakulteten vid Le Cordon Bleu inkluderar universitetsprofessorer, internationella personligheter och specialister inom turist- och gästfrihetssektorn.

3. Få utbildning i världsklass

Le Cordon Bleu erbjuder också den mest kompletta och omfattande träningen i klassiska franska kulinariska tekniker som finns idag, med många praktiska timmar i undervisningskök under ledning av kockar i världsklass.

4. Tjäna en bra karriär

Varje examen lämnar Le Cordon Bleu med kompetensen att starta en spännande karriär inte bara i världens ledande restauranger, hotell eller orter, utan också som journalist, författare, instruktör, konsult eller entreprenör.

5. Var en del av vårt alumni-nätverk

Le Cordon Bleu-program startar studenter på en resa som inspirerar excellens, kreativitet, innovation och personlig anrikning så att de kan börja på framgångsrika karriärer eller personliga sysslor.

Under de senaste 100 åren har Le Cordon Bleu producerat många kända kandidater, inklusive Dione Lucas, Julia Child, Nancy Silverton, Nathalie Dupree, Eric och Bruce Bromberg, Allen Susser, James Peterson, Lydia Shire, Giada De Laurentiis, Virgilio Martínez Véliz, Gaston Acurio och Ming Tsai för att bara nämna några.

6. Uppfyller morgondagens kulinariska och gästfria industris behov

Le Cordon Bleu-kurser är uppdaterade och branschrelevanta. Med innovation och ny teknik anpassar Le Cordon Bleu kontinuerligt sina akademiska program till de framtida behoven inom kulinarisk, turism och gästfrihet.

Varför studera i Ottawa?

Kanada respekteras som en av de mest fredliga nationerna i världen och med den pittoreska huvudstaden Ottawa märkt som den säkraste staden i landet. Ottawas rika historia inom gastronomi, en känsla för fransk arkitektur och en rad nationella historiska platser gör det till det perfekta stället att investera i en förstklassig utbildning i kulinarisk konst.

Platser

  • Ottawa

    Laurier Avenue East,453, K1N 6R4, Ottawa

    Frågor