Grundexamen i livsmedelsvetenskap och kulturer
Pollentia, Italien
VARAKTIGHET
3 Years
SPRÅK
Engelsk
TEMPO
Heltid
ANSÖKNINGSTIDEN
Sista ansökningsdag för begäran
TIDIGASTE STARTDATUM
Begär tidigaste startdatum
STUDIEAVGIFTER
EUR 15 500 / per year
STUDIEFORMAT
På Campus
Introduktion
Din väg till en hållbar matframtid
Bli en del av världens första tvärvetenskapliga gastronomiska vetenskapskurs .
Gastronomi är att förstå mat i dess helhet. Med vårt unika tillvägagångssätt kombinerar vi teoretiskt lärande med praktiska erfarenheter, vilket hjälper eleverna att förstå olika produktionsverkligheter och utveckla kritiskt tänkande. Som en del av vårt community kommer du att vara beredd att kickstarta din karriär i den livliga livsmedelsindustrin.
Att lära sig bortom gränserna
Vi underlättar studieresor och upplevelseaktiviteter , vilket ger dig förstahandserfarenhet av olika produktionsverkligheter. Upptäck olika globala gastronomiska metoder och tillämpa dessa lärdomar på dina studier.
Olika perspektiv, förenade av mat
Vår kurs hyllar mångfalden genom att samla studenter från världens alla hörn . Denna mångkulturella miljö främjar dialog och berikar din lärandeupplevelse och främjar en djupare förståelse för gastronomiska kulturer över hela världen .
Galleri
Stipendier och finansiering
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Läroplan
Ett lika mångfacetterat tillvägagångssätt som maten i sig
Vårt program värdesätter ett brett och tvärvetenskapligt förhållningssätt. Vi tror att förståelse för mat kräver mer än bara konventionellt jordbruk. Du kommer att förvärva kompetens inom alla aspekter av livsmedelsproduktion som integrerar vetenskap, ekologi, ekonomi och kultur.
Our interdisciplinary approach includes subjects such as:
- Ecology and Biodiversity
- Molekylära vetenskaper och smak
- Ekonomisk politik och hållbar mat
- Agrokosystem och hållbarhet
- Food Anthropology
- Matens historia
- Global Food Governance
- Matens filosofi och smakens estetik
- Food and Beverage Management
- Etnobiologi och matscouting
Lär dig att anpassa dig, trivas och växa
Vår läroplan går utöver att bara förmedla kunskap, vi formar förändringsskapare . I dagens snabba livsmedelsindustri är anpassningsförmåga nyckeln, vilket vi vårdar. Vi utrustar dig med färdigheter att tänka på fötterna, lösa problem innovativt och anpassa dig till förändringar i branschen .
English Language Requirements
Certifiera din engelska kunskap med Duolingo English Test! DET är ett bekvämt, snabbt och prisvärt engelska onlinetest som accepteras av över 4 000 universitet (som det här) runt om i världen.
Antagningskrav för programmet
Demonstrera ditt engagemang och din vilja att lyckas i handelshögskolan genom att ta GMAT-provet – det mest använda provet för antagning som mäter ditt kritiska tänkande och resonemangsförmåga.
Ladda ner GMAT-miniquizet för att få en smak av frågorna du hittar i provet.