Kandidat i hotell- och evenemangsledning (BA)

Utbildningsprogram

Detta studieprogram fokuserar på hotellhantering och evenemangshantering. Ledning och entreprenörskap kommer också att spela en viktig roll. Du kommer också att slutföra moduler relaterade till professionell utveckling och praktikorienterad forskning. Du kommer att delta i inspirerande masterclasses, åka på en internationell studieresa och göra många val för dig själv. Du kan ta en eller två minderåriga eller göra en praktikplats hos ett världsberömt företag.

Internationell erfarenhet
Internationell erfarenhet är viktig, varför du kommer att slutföra minst en studiekomponent utomlands. Du kan välja att göra din (sista) praktik utomlands eller studera vid ett partneruniversitet.

moduler

Hotellhantering
Fokus ligger på hotellpraxis, ledning och gästfrihet. Du kommer att lära dig att förbereda en trevlig middag och fördjupa dig i en värld av anläggningshantering. Du kommer också att besöka hotell som Okura eller Marriott.

• Mat,& kunskapsförmåga
• Dryck,& kunskapsservice färdigheter
• Gästfrihet i praktiken
• Hantering av gästfrihetsupplevelse
• Mat& dryck stöd
• Engelska
• Smakupplevelse
• Hospitality ledarskap& ledning
• Val av språk
• Strategi hospitality management

Evenemangshantering
Du lär dig allt om att organisera evenemang. Under Event Week-projektet, du kommer att tävla i evenemangsspelet, för vilket du kommer att arbeta med ett team för att komma med ett koncept för ett företag eller välgörenhet. Du får också en titt bakom kulisserna på evenemang och företag.

• Projektledning av evenemang
• lntroduction till event management
• Företags evenemang
• Offentliga evenemang
• Strategie händelser

Ledning och entreprenörskap
Du kommer att träna dina ledningsförmågor, delta i gästföreläsningar och få fördjupad kunskap om gästfrihet, e-handel och affärsplaner. Du lär dig allt du behöver veta för att framgångsrikt driva ett företag, hotell eller evenemang.

• Grunderna för& ekonomiredovisning
• marknadsföring
• Verksamheten
• Digital marknadsföring
• Internationell strategisk ledning

Professionell och personlig utveckling
Under ditt utbildningsprogram kommer du att utvecklas professionellt och personligen. Till exempel, genom att arbeta med dina kommunikationsförmågor som att presentera, konversationstekniker, berättande och skrivande. Du kommer också att slutföra en modul om interkulturell kommunikation och arbeta med en personlig utvecklingsplan. Som en del av detta, du kommer att öva på att reflektera, ge feedback och lära dig att hantera stress, samtidigt som du tar en djupgående titt på tid och projektledning.

Övningsorienterad forskning
Genom praktikorienterad forskning utvecklar du ett undersökande tillvägagångssätt genom vilket du förbättrar dina yrkeskunskaper. Du lär dig att ge råd, göra rekommendationer och utforma en plan eller produkt. Du kommer också att lära dig att utforma lösningar tillsammans med andra för utmaningar som uppstår i praktiken. Vilka är de exakta kraven? Vilken information behöver du? Och hur samlar du in den inmatningen på ett bra sätt?

Bästa hotellskolan

Under de senaste åren har detta kandidatprogram röstats fram till den bästa hotellskolan i Nederländerna åtta gånger av Higher Education Study Guide. Programmet har även fått högsta möjliga betyg i Nationella studentundersökningen nio gånger hittills.

Är det här kandidatprogrammet rätt för dig?

Tio"s Hotel and Event Management-kandidatprogram erbjuder dig det bästa av två världar: en traditionell hotellhanteringsgrad kombinerad med aspekter av evenemangshantering. Känner du igen dig själv i följande beskrivning? Är du:

Gästvänlig?

Är gästfrihet i ditt blod och vill du alltid erbjuda dina gäster bästa möjliga upplevelse? Denna kandidatexamen är perfekt för dig. Under programmet, du lär dig allt om gästvänligt entreprenörskap, och du kommer att arbeta på hotell och restauranger och under evenemang.

Intresserad av hotellbranschen?

Har du alltid dragits till hotellbranschen? Aldrig ett tråkigt ögonblick! Du kan arbeta som front-office manager och vara ansiktet på hotellet. Eller kanske är intäktshantering mer din grej. Du bestämmer de bästa rumspriserna baserat på förväntningar och historiska data.

En organisatorisk talang?

Har du kontroll och utmärkt på att motivera andra? Bli en talang för att organisera evenemang. Från festivaler och sportevenemang till kongresser och mässor. Du kan också arbeta inom hotellbranschen och vara värd för evenemang som en del av bankettavdelningen. Att vara värd för evenemang är något du lär dig i praktiken: under evenemangsveckan, du deltar i evenemangsspelet och arbetar som en del av ett team för att utveckla ett nytt evenemangskoncept för ett företag.

Nyfiken?

Har du ett skarpt öga för detaljer, är du alltid uppdaterad och ivrig att lära dig? Vill du gå bakom kulisserna av händelserna? Forskaren i dig får allt de vill ha. Under studieprogrammet, du deltar i evenemang och får chansen att gå bakom kulisserna. Detta ger dig det perfekta tillfället att ta in all information om evenemangets organisation.

Entreprenörskap?

Ser du möjligheter vart du än går? Vill du starta ditt eget företag? Tillsammans med dina medstudenter driver du ditt eget hotell och ansvarar för arrangemanget av evenemang. Du kan också välja Entreprenörskap minor, under vilken du och dina teammedlemmar skapar ett företag tillsammans.

Intresserad av andra kulturer?

Världen är din spelplan när du arbetar inom hotellbranschen. Även under dina studier kommer du i kontakt med olika kulturer under studieresan, din internationella praktik eller när du studerar utomlands i sex månader eller ett år.

Nyfiken på matkoncept?

Vill du utveckla ett nytt matkoncept? I matlagningsstudion kommer du att behärska olika beredningstekniker. F& B-kurser för hantering och menyutveckling& lär dig allt om matkoncept, komponera menyer och menyteknik och design.

En lagspelare?

Att driva ett hotell och organisera evenemang är teaminsatser. Du behöver ett team runt dig för att göra det omöjliga möjligt. Genom att arbeta bra tillsammans kan du fortsätta att överträffa dina gästers och besökares förväntningar!

Känner du igen dig själv genom dessa beskrivningar? Ta en titt på läroplanen för mer information om detta kandidatprogram eller delta i en öppen dag för att uppleva atmosfären och träffa studenter och föreläsare.

Hotellhantering eller evenemangshantering?

Är Hotel and Event Management-ungkarlen ett hotellhanteringsprogram eller ett evenemangshanteringsprogram? Det är båda! Hotellhantering och evenemangshantering är en gyllene kombination, varför Tio har kombinerat båda aspekterna i sin Hotell- och Event Management-kandidatexamen: den traditionella hotellhanteringsgraden kombinerad med aspekter av evenemangshantering.

Efter examen

En glimt av din framtid

Det finns många vägar öppna för dig när du tjänar din kandidatexamen på hotell och evenemangshantering. Vad sägs om

arbetar som evenemangschef på Tomorrowland (ID& T) eller som bankettchef på Hotel Sofitel Legend The Grand. Du kan också arbeta som hotellchef eller arrangör av konferenser.

Vill du fortsätta din utbildning efter avslutad Hotell- och Event Management-kandidatexamen? Denna kandidatexamen ger dig tillgång till många inhemska och utländska magisterexamen.

Start lön

Startlönen för nyutexaminerade hotellskolor är cirka 2 110€ per månad (Högre utbildningsguide 2019).

Anställningsmöjligheter

Intäkterna inom hotell- och restaurangbranschen har ökat i över fyra år. Det betyder att sysselsättningsmöjligheterna också har ökat (källa: CBS). Hotell- och cateringsektorn har en av de lyckligaste yrkesgrupperna i Nederländerna, så det här är definitivt en bra bransch att arbeta i (källa: HotelLoTop 2018).

Framgångsrik inom besöksnäringen

Fritid är ett stort företag; från en vistelse på ett hotell till att besöka en festival. Turism- och rekreationssektorn är en industri på sjuttiosex miljarder euro i Nederländerna. År 2017 besökte 17,6 miljoner utländska turister vårt land, och detta antal kommer att öka under de kommande åren (källa: NBTC). Nederländerna är också den ledande nationen i Europa när det gäller antalet konventioner som finns här. Den ökande populariteten hos webbplatser som Booking.com har skapat en stark efterfrågan på proffs med kunskap om e-handel. Detta är en sektor med massor av framtida potentialer!

Vad kan du göra och var kan du arbeta?

Vad kan du göra när du har slutfört Hotel and Event Management-kandidatkursen vid Tio University of Applied Sciences?

Nästan alla branscher i branschen har ett behov av välutbildade chefer med utmärkta organisatoriska färdigheter. Efter avslutad kandidatexamen, du kan, därför, välja mellan många positioner och kompetensområden.

Tänk på yrken som:

• Hotell manager
• Mat& dryck chef
• Event manager
• Bröllop planerare
• Konventionen arrangör
• Marknadsföringschef
• Konsult
• Duty chef
• Bokningar manager
• Front office chef
• General Manager
• Entreprenör

Var kan du arbeta? Exempel är:

• Organisationer för evenemang
• Hotell
• Restauranger
• Temaparker
• Konvent- och mässlokaler
• Kulturella centra
• Multinationella företag
• Bank- och försäkringsbolag
• Kryssningsfartyg
• Marknadsföringsbyråer
• Konsultföretag