Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality)/Honors Bachelor of Business Administration (Hospitality) Snabbspår

Fortsatta framsteg inom besöksnäringen har lett till större och mer komplexa hotellföretag och ökad efterfrågan på välutbildade yrkesmän med analytiska färdigheter som kan leda dem. Det är där George Browns Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality) kommer in.

Programmet är utformat för att lära dig hur du planerar och hanterar komplexa integrerade hotellverksamheter så att du kan bli en av de skickliga, kunniga ledarna inom besökssektorn. Sysselsättningsutsikterna inom denna sektor är enastående. I Kanada sysselsätter besöksnäringen mer än 1,2 miljoner människor, vilket motsvarar över 7 procent av all sysselsättning. Bara i Greater Toronto-området står gästfrihetssektorn för nästan 329 000 jobb.

En omfattande läroplan

Läroplanen har utvecklats för att förbereda eleverna för ledning, handledning och administrativa karriärer genom utbildning i analys och problemlösning, kritiskt tänkande, integrerad verksamhet, kundhantering och internationella applikationer. Studenter kommer att bli tekniskt skickliga i huvudkomponenterna i en gästfrihetsverksamhet, inklusive operativa processer, ekonomi, mänskliga resurser, marknadsföring, faciliteter, riskhantering, företagens sociala ansvar och hållbarhet.

Dessutom är läroplanen utformad för att:

• Ge flexibel studentinlärning - kurser erbjuds i online- och klasshybridformat genom hela programmet för att tillgodose de betalda praktikerna. Termin 7 levereras helt online.
• Integrera kunskap och praktiska tillämpningar som utvecklats genom projekt och erfarenhetsbaserat lärande i två betalda praktikplatser.
• Bygg starka lednings- och ledarskapsförmågor, med varje student som arbetar med projekt individuellt och med gruppmedlemmar.

Snabbspåralternativ

Fast-track-programmet är designat för studenter med ett tvåårigt Hospitality-diplom eller examen inom ett relaterat område som vill bedriva en examen i företag med fokus på gästfrihet.

Kvalificerade sökande som har genomfört något av följande diplomprogram kan vara behöriga:

• Food and Beverage Management (H132)
• Hospitality – Hotel Operations Management (H133)
• Special Event Management (H131)
• Tourism and Hospitality Management (H130)

Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality) (Fast-Track) studenter kommer att slutföra en överbryggande termin från maj till augusti och sedan fortsätta att slutföra alla utestående poäng mot sin examen. Denna Pathway ger studenterna en möjlighet att få en examensbehörighet om ytterligare två år plus en sommartermin, eller mer, beroende på det totala antalet överförbara poäng som beviljats (se avsnittet Hur man kvalificerar sig och ansöker för specifika antagningskrav).

Dina fältutbildningsalternativ

George Brown arbetar med arbetsgivare och branschpartners för att identifiera potentiella möjligheter till arbetslivserfarenhet. Studenter uppmuntras också starkt att eftersträva självstyrda arbetslivserfarenhetsmöjligheter inom industrin som de tror kommer att ge de lärandeupplevelser de värdesätter och möta programmets läranderesultat. Denna värdefulla arbetserfarenhet kan läggas till i ditt CV.

Förutom mer formell arbetslivserfarenhet George Brown College efter att ge lärandemöjligheter med verkliga utmaningar och kunder.

Tillämpat lärande – Dra nytta av praktisk utbildning

Kooperativ utbildning är en viktig del av detta utbildningsprogram. Studenter tillbringar minst två fyra månaders betalda terminer och arbetar heltid i branschen, vilket ger dem en chans att tillämpa den kunskap de har förvärvat i en verklig, praktisk situation. Studenter får praktisk erfarenhet och vidareutvecklar sina färdigheter – en tillgång för våra akademiker och deras framtida arbetsgivare. Studenter etablerar också värdefulla kontakter med potentiella arbetsgivare, och många utexaminerade får heltidsanställning hos sin kooperativa arbetsgivare.

Obligatoriska kurser

*För att ta examen måste eleverna ha ett lägsta kumulativt medelbetyg på 2,3 (betyget C+). Godkänt betyg på kursen är D.

Liberal Studies-kurser (anges som valfria) är en viktig del av programmet, utformad för att öka medvetenheten om det samhälle och den kultur där eleverna lever och verkar. De stärker färdigheter inom områden av kritisk analys, problemlösning och kommunikation genom en utforskning av ämnen av bred personlig och samhällelig betydelse.

Snabbspåralternativ

Den utexaminerade visar förmågan att:

• Bedöm inverkan och konsekvenser av externa miljöfaktorer på besöksnäringen, dess sektorer, organisationer och intressenter.
• Förklara resultaten av ursprunglig forskning som har utförts med hjälp av samhällsvetenskapliga forskningsprinciper och metoder.
• Tillämpa ledningskunskap och teknisk förmåga för effektiv drift och organisation av en mängd olika gästfrihetsföretag.
• Motivera genererade idéer, fattade beslut och vidtagna åtgärder för att hantera affärsmöjligheter, utmaningar, risker och kriser.
• Tolka kvantitativa och kvalitativa data för att stödja affärsbeslut, verksamhet och strategiska initiativ.
• Presentera information tydligt, koncist, övertygande, professionellt och respektfullt med hjälp av lämpliga och alternativa kommunikationssätt i en mängd olika gästfrihetssammanhang och situationer.
• Visa etiskt beteende och socialt ansvar i personliga och professionella sysselsättningar.
• Designa kreativa strategier för marknadsföring, försäljning och kundservice för utvalda marknadssegment.
• Tillämpa strategier för att hålla dig aktuell i fältet, reagera effektivt på förändringar och stödja personlig och professionell utveckling.

Din karriär

Utexaminerade från vårt Hospitality Degree-program kan utöva ett brett utbud av karriärmöjligheter inom gästfrihetssektorn. Många av våra akademiker anställs för chefs- och chefsbefattningar strax efter examen med ingångslöner så höga som $50 000, beroende på erfarenhet, befattning och arbetsgivare.

Det finns många karriärmöjligheter som väntar dig inom de olika sektorerna av besöksnäringen:

• resor (flygbolag, kryssningsfartyg, järnvägar, bussar, ekoturism)
• boende (hotell, motell, resorter)
• matservice (restauranger, catering, klubbar och hanterade tjänster)
• sport och rekreation (attraktioner, spel, parker, rekreation)
• montering och eventledning (möten, kongresser, utställningar, speciella evenemang)

Pathways

Utexaminerade från Hospitality-programmet har tagit avancerade grader med våra partneruniversitet, IMI och Manchester University samt institutioner som University of Guelph, Ryerson University, University of Waterloo, Royal Roads University och Queen's University. Acceptans till forskarstudier är beroende av institutionernas antagningskriterier och behörighetskrav.

Artikulationsalternativ – Uppgradera ditt diplom

Har du ett tvåårigt Hospitality-diplom? Fråga om våra artikulationsalternativ till Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality), en möjlighet att uppgradera till en examen. Du måste ha minst 3,0 GPA för att kvalificera dig och klassbetyg på 73 % ("B" betyg) eller högre för att få undantag. En speciell termin som levereras från maj till augusti hjälper dig snabbare in i programmet. Besök School of Hospitality-sidan eller kontakta programkoordinatorn.

Framtida studiealternativ

Studentutbyte: Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality)-programmet erbjuder nu ett studentutbyte med Manchester Metropolitan University i Manchester, England. Berättigade studenter kan studera en eller två terminer utomlands under sitt andra studieår.

Utexaminerade från programmet kan fortsätta sina studier genom att ta en magisterexamen eller forskarutbildning.