Hospitality Management kombinerar affärer, marknadsföring, mänskliga resurser och andra företagsstudier med en koncentration i hotell- eller restauranghantering, evenemangsplanering och turism. Studenter som väljer detta fält kan kunna arbeta överallt i världen.

Australien har en subventionerad högre utbildning för studenter bedriver de grundutbildningsprogram grader. De ger också lån och bidrag för de forskarstuderande. Högre lärande börjar på grundexamen nivå till en doktorsexamen inom något ämnesområde.

En kandidatexamen utfärdas till studenter som uppfyller de nödvändiga kraven vid den högskola eller det universitet de studerar vid. Kraven omfattar tre till sju års studier med specifik fokus på ett ämne, det som vanligen kallas studentens "major", eller huvudämne.