Kemi är en kategori inom naturvetenskapen som handlar om struktur, sammansättning och olika egenskaper hos materien. Några ämnen som kemi ska omfatta är bland annat bildandet av kemiska bindningar, atomernas egenskaper och de intermolekylära krafter som är ansvariga för att ge olika ämnen deras unika egenskaper.

Undervisningsministeriet övervakar ofta utbildning i Fiji. Fijis regering har delvis sponsring till studenter som lyckas delta lärosäten. Detta har gjort det möjligt för högre utbildning inskrivning att fördubblas under de senaste åren.

En kandidatexamen utfärdas till studenter som uppfyller de nödvändiga kraven vid den högskola eller det universitet de studerar vid. Kraven omfattar tre till sju års studier med specifik fokus på ett ämne, det som vanligen kallas studentens "major", eller huvudämne.