Gästfrihet kan vara en väldigt uppfyllande karriärväg. Genom att studera ämnen som marknadsföring och bokföring, turism och matservice, samt fina punkter att köra ett hotell, kan gästfrihet majors lära sig att hjälpa resenärer att njuta av sin dyrbara semestertid till fullo.

På grund av den begränsade storleken på Reunion, det finns mycket få möjligheter till högre utbildning i hela landet. På grund av detta, en stor majoritet av eleverna reser till Frankrike för att bedriva fortsatt utbildning.

En kandidatexamen utfärdas till studenter som uppfyller de nödvändiga kraven vid den högskola eller det universitet de studerar vid. Kraven omfattar tre till sju års studier med specifik fokus på ett ämne, det som vanligen kallas studentens "major", eller huvudämne.