Kandidatexamen i mat och dryck Business Management examen

LANSERING I TIDIGA 2020! NECI @ The North Coast College 's Bachelor of Science i Food and Beverage Business Management examen speglar programmet skapat av vår syster college, New England Culinary Institute. Läroplanen konvergerar klassrumsarbete med intensivt praktiskt lärande i NECI @ TheNCC: s livsmedelsbutiker. Ytterligare praktiskt labbarbete kommer att erbjudas genom intensiva interna praktiker, labkurser och en sista externt praktikplats vid en anläggning som på ett lämpligt sätt kommer att utmana studentens färdigheter.

BS i livsmedels- och dryckesföretagsledning är utformad för att förbereda kvalificerade studenter för yrkesnivå i den moderna livsmedels- och dryckesindustrin. Efter avslutat program förväntas akademiker förstå de grundläggande färdigheterna inom affärsverksamhet, ledning och entreprenörskap. Detta program är utformat för personer som vill främja sin karriär genom att lära sig att kreativt lösa problem. Efter att ha slutfört programmet kan akademiker utföra effektivt i inträdes- och mellanledande ledningspositioner inom gästfrihetsbranschen, såsom assisterande kökschef, bankett- eller evenemangsdirektör, en chef i en liten restaurang eller assistent för mat och dryck.