Inledning
Denna grad förbereder inte bara studenter med professionella kunskaper och färdigheter för att lyckas i serveringsbranschen, men ger också möjligheter till tillväxt och erfarenhet inom denna industri. Under en elevs tid i programmet, kommer studenterna att fokusera på en uppsättning av gästfrihet kurser, inklusive, men inte begränsat till, gäst tjänster, matlagning, och försäljning.
Denna grad är nationellt erkänd av rådet på hotell- och restaurangbranschen och institutionella utbildning.
Detta program är ackrediterat av Accreditation kommissionen för program i Hospitality Administration (ACPHA).
Vad kan jag göra med en Bachelor of Science i hotell- och restaurang Management?
Serveringsbranschen är enorm. När man räknar allt från hotell, restauranger och resorts till nöjesparker, kongresshallar, arenor, kasinon, landets klubbar och spa, kan du förstå varför vissa anser gästfrihet / turism / resor att vara världens största industri. Statliga studier förutspår att under de kommande tio åren kommer det att finnas en boom i ledande befattningar inom logi, mat service, turism, rekreation och idrottsanläggningar, två gånger den förväntade totala graden för ökad sysselsättning.
Vid Northern Arizona University, kommer du att ha nära tillgång till lärare från en av de bästa hotell och restaurang management program i landet. I en rigorös ändå kollaborativ miljö, kommer du fördjupa dig i ledningsbanor, teknisk utbildning och humaniora studier. Studenter måste fylla två terminer i ett modernt språk och arbetar 1200 timmar i viss kapacitet i en gästfrihet etablering. Övervakade externa praktik är också tillgängliga.
Karriärmöjligheter som kan eftersträvas:
HOTEL MANAGEMENT
Restaurangledning
Club och Spa Management
företagande
måltidskunskap
Med vidareutbildning, är en av dessa vägar möjliga:
Mat och dryck Director
Rooms Division Director
General manager
Restaurangchef / ägare
Restaurangkedjan Ledande befattningshavare
Hotellkedja Ledande befattningshavare
Universitets Krav
Att få en kandidatexamen vid Northern Arizona University, måste du fylla i minst 120 enheter av kredit som minimalt omfattar en större, fria studier krav och universitetskrav som anges nedan.
Alla Northern Arizona University liberala studier, mångfald, junior-nivå skrivande, och capstone krav.
Alla krav för din specifika akademiska planen (s).
Minst 30 enheter övre division kurser, som kan omfatta överföring arbete.
Minst 30 enheter av kurser som tagits genom Northern Arizona University, varav minst 18 måste vara övre division kurser (300 nivå eller högre). Detta krav uppfylls inte av kredit-by-examen, retro-poäng, överföring kurser, etc.
En kumulativ medeltalet av minst 2,0 på allt arbete försökte vid Northern Arizona University.
campus tillgänglighet
Tucson
Scottsdale
Flaggstång
Online
