Kandidat i Hospitality Management

Allmänt

Läs mer om programmet på skolans hemsida

Programbeskrivning

The Bachelor of Business in Hospitality Management vid Schellhammer Business School är ett unikt program som fokuserar på studien av den globala gästfrihetsindustrin med ett starkt fokus på Management.

Den tvärvetenskapliga kursplanen som inkluderar mat och dryck, gästfrihetshantering, service och kök, rumsavdelning, gästfrihet och turism ger studenterna ett brett utbildningsperspektiv med möjlighet att bedriva framtida karriärer inom gästfrihetsindustrin där färdigheter som fästs på detta program som kritiska, analytiska och kreativt tänkande, intellektuell smidighet och innovation uppskattas mycket.

I linje med alla andra post- och grundutbildningar vid Schellhammer Business School kommer manifoldfrågorna som mänskligheten står inför - överbefolkning, klimatförändring, kontaminering, förorening, utarmning av resurser, grov ojämlikhet, misslyckade ekonomiska system, religiös och politisk dogmatism samtidigt som man förespråkar och stöder ett nytt system av övertygelser.

Det mänskliga tillståndet är att söka svar på många mänskliga och skapade problem genom att försöka göra en moralisk, etisk, andlig och intellektuell känsla av världen.

År 1

  • marknadsföringsprinciper
  • Akademisk läsning och skrivfärdigheter
  • IT-färdigheter I
  • Industriella besök och kritisk analys
  • Självhantering
  • Introduktion till mat och dryck
  • Introduktion till Hospitality Management
  • Service och kök
  • Kommunikationsfärdigheter
  • Rumsavdelningen

År 2

  • Förhandling och konfliktlösning
  • Bygga och leda effektiva lag
  • Etik & filosofisk antropologi
  • Ekonomihantering och dataanalys
  • Livsmedelsadministration
  • Industriella besök och kritisk analys
  • Principer för turism och resor
  • IT-kunskaper: E-handel
  • Tjänster marknadsföring inom gästfrihet och turism
  • Hospitality Operations Management
  • Personalavdelning

År 3

  • Mat & Dryck Management
  • IT-kunskaper III
  • Människans tillstånd och planeten
  • Familjeföretaget
  • Industriella besök och kritisk analys
  • Mindens arkitektur
  • Hållbarhet: Global Resources Challenge
  • Begrepp för personlig utveckling
  • Trender och innovation inom gästfrihet och turism
  • Personlig presentation och karriärutveckling

Språkkurser som erbjuds: (spanska, franska, tyska, italienska, kinesiska mandarin, japanska, ryska och engelska)

Praktikplatser med ONA Hotell på Valle Romano (med rekommendationsbrev efter framgångsrik genomförande).

Observera att ämnen som erbjuds kan variera från den publicerade listan och revideras regelbundet för att säkerställa maximal relevans för den närstående industrin och näringslivet. Språkkurser är baserade på efterfrågan (minst fem studenter) per nivå och måste väljas före semesterstart.

Kursinformation

  • Kurskod: BBA-200
  • Kursens längd: 3 akademiska år
  • Semester 1: Oktober / Semester 2: februari
  • ECTS (European Credit Transfer System): 180 poäng
  • Minsta ålder: 18 år
Senast uppdaterad Mar 2020

Om skolan

Schellhammer Business School (SBS) is the first British accredited international Business School in southern Spain offering undergraduate and postgraduate programmes based on Swiss quality education s ... Läs mer

Schellhammer Business School (SBS) is the first British accredited international Business School in southern Spain offering undergraduate and postgraduate programmes based on Swiss quality education standards taught exclusively in English. SBS is also the only to offer high-quality, on-campus accommodation to a student body of over 54 nationalities. Läs mindre