Ba i hospitality management

Allmänt

15 tillgängliga platser

Programbeskrivning

Hotell & Restaurang

Denna grad är avgörande för alla som vill följa en väg i gästfrihet och turism. Gästfrihetsbranschen och tillhörande tjänster är en enorm och dynamisk sektor med utmärkta möjligheter och möjligheter. Graden ger eleverna alla nödvändiga kunskaper, ledarskap, analytik och kommunikationsförmåga och förbereder dem att framgångsrikt engagera sig i den krävande sektorn av ekonomin. Det ger eleven de nödvändiga verktygen för att öka värdet till någon organisation som arbetar inom gästbranschen. Efter avslutad kurs kommer studenterna att kunna förstå djupet de krafter och utmaningar som driver en sådan dynamisk sektor och kommer att kunna interagera effektivt inom någon organisation i branschen.

Den här graden är idealisk för personer som vill förbättra sin ställning inom sina organisationer, samtidigt som det erbjuder utmärkta möjligheter till framtida anställning inom mat och dryck, hotell och resorts, restaurangledning och marknadsföring.

VARAKTIGHET

4 år

Leveransläge

Online och genom stöds Open Learning

Behörighet

  1. Regelbunden antagning till en kandidatexamen kräver gymnasiet lämnar certifikat eller motsvarande.
  2. Sökande med diplom eller avancerat diplom kan komma att betraktas för inresa.
  3. Sökande med diplom eller avancerad examen i ett relevant område kan övervägas för kreditöverföring.
  4. Sökande med minst 2 års doktorand relevant erfarenhet kan beaktas för inresa.
  5. Kunskaper i engelska.
  6. Kopia av pass eller ID

Sökande som inte uppfyller minsta behörighetskrav kan övervägas för "FOUNDATION PROGRAM".

Förutom en stark akademisk rekord beaktas elevens extrautbildning, ledarskap och annan relevant bakgrundsinformation.

Studieplan

Avsnitt: Språkuttrycksmoduler

  • Kommunikation för företag - UU-BBA-2000
  • Skriva metoder - UU-ENG-1000
  • Sammansättning för engelska - UU-ENG-1001
  • Universitets engelska - UU-ENG-1005

Avsnitt: Datormoduler

  • Datorsystem och design - UU-COM-1000
  • Digital Business - UU-COM-3010-BHM

Avsnitt: Matematik Moduler

  • Introduktion till algebra - UU-MTH-1000
  • Kvantitativa metoder - UU-MTH-1005
  • Introduktion till statistiska metoder I - UU-MTH-2000
  • Statistiska metoder II - UU-MTH-3000

Avsnitt: Samhällsvetenskapliga moduler

  • Psykologins principer - UU-PSH-1000-BHM
  • Psykologi II - UU-PSH-1100-BHM
  • Sociologi: En introduktion - UU-SOC-1000-BHM

Avsnitt: Hotell / Gästfrihet / Restaurang Moduler

  • Introduktion till gästfrihet - UU-HOM-1000
  • Matvetenskap - UU-HOM-1010
  • Hushållning och underhållsarbete - UU-HOM-2010
  • Front Office Management - UU-HOM-2020
  • Gästfrihet IT-system - UU-HOM-3000
  • Restaurang Operations Management - UU-HOM-3005
  • Livsmedels- och dryckesförvaltning - UU-HOM-3010
  • Mat Service Layout och Design - UU-HOM-3020
  • Mat och dryckskontroll för gästfrihetsindustrin - UU-HOM-4080
  • Evenemangshantering - UU-HRM-2000
  • Hospitality and Tourism Law - UU-HRM-2037
  • Hotellhantering - UU-HRM-2045
  • Interkulturell kommunikation - UU-HRM-2046
  • Kulturgeografi - UU-HRM-3030-BHM
  • Konferensledning och utställningar - UU-HRM-3040
  • Food Services Course - UU-HRM-3070
  • Service Kvalitetshantering - UU-HRM-4000
  • Slutårsseminarium - UU-HRM-4010
  • Professionell utveckling och karriärplanering - UU-HRM-4030
  • Gästfrihet och transport - UU-HRM-4040
  • Turism Miljöledning - UU-HRM-4050

Avsnitt: Business Support Modules

  • Redovisning I -UU-ACG-1000
  • Redovisning II - UU-ACG-1001-BHM
  • Strategikurs - UU-BBA-4020-BHM
  • Introduktion till ledning - UU-MAN-2010
  • Mänskliga resurser - UU-MAN-4000-BHM
  • Marknadsföring - UU-MKT-2000
Senast uppdaterad Mar 2020

Om skolan

Unicaf is a global educational organisation based in Europe, offering scholarships to eligible candidates to pursue academic studies with its partner universities, currently the University of Suffolk ... Läs mer

Unicaf is a global educational organisation based in Europe, offering scholarships to eligible candidates to pursue academic studies with its partner universities, currently the University of Suffolk (UK), the Liverpool John Moores University (UK), the University of South Wales (UK), the University of California, Riverside Extension (USA) and multi-campus Unicaf University (Africa). Läs mindre
New York , Aten , bukarest , london , Kairo , Accra , Lilongwe , Port Louis , Nairobi , Lagos , Mogadishu , Lusaka , Irbid , Cypern online , Lilongwe + 14 Mer Mindre