Läs den officiella beskrivningen

BA i Hospitality Management (Hotell och boende Management)

&nbsp

Hotell chefer är starka ledare, med en känsla för organisation, kommunikation och viktigast fungerar bra med andra människor. De måste helt förstå varje del av en ideal gäst erfarenhet från logi till middagar till händelser. De måste kunna lösa problem och koncentrera sig på detaljer.

Initiativ, självdisciplin, effektiva kommunikationsförmåga och förmåga att organisera och leda arbetet med andra är viktigt. Hotell chefer måste födas diplomater, särskilt vid hantering gästers klagomål.

Denna gästfrihet grad koncentration tar en närmare titt på dessa områden, liksom revenue management, försäljning och marknadsföring, med mera. Dessutom kan du 'll har otaliga möjligheter att utveckla färdigheter du ' ll behöver i denna roll, bland annat ledarskap, lagarbete och kommunikation.

Hotell och boende Management Program Kurs Provtagning:

  • Hantering av försäljning och marknadsföring - anser att de teorier och metoder för försäljning, kampanjer, PR och reklam. Ger en översikt över konsumenternas beteende och hur egenskaper och kedjor effektivt använda PR medier. Diskuterar säljavdelning organisation, säljteknik och kontohantering samt förhandling och hantering av grupp-och restaurangbranschen kontrakt.
  • Information Management och e-marknadsföring - Innebär frågor lagerhantering rör dagens 's olika elektroniska marknadsplats. Fokuserar på B2B och B2C lösningar som utnyttjar äldre GDS programvara samt mer moderna internet-anslutning. Bekanta studenter med elementen nyckeln till att utveckla och driva en framgångsrik gästfrihet egen webbplats.
  • Revenue management - deltar aktivt, dynamiskt syn intäktsströmmar för att säkerställa en organisation 's långsiktiga lönsamhet och finansiella hälsa.
  • Hållbar turism - Innebär de strukturer och ekonomi i modern turism. Betonar ekoturism och hållbar utveckling. Använder Chicago turism myndigheter, hantera realistiska projekt är avgörande för planering och utveckling av en destination.
  • Introduktion till Design - Innebär grundläggande konstruktionsprinciper genom linsen av inredning. Inkluderar historiska såväl som aktuella trender design.
  • Den globala ekonomin - Täcker traditionella makroekonomi ämnen i ett internationellt sammanhang. Ämnen inkluderar nationalinkomsten redovisning, inflation, arbetslöshet, finanspolitiken, pengar, banksystemet och penningpolitiken. Makroekonomisk ömsesidigt beroende mellan nationerna och dess konsekvenser för politiken, är den globala handeln och internationella enheter undersöks, liksom ekonomi socialt ansvar.
  • Juridiska frågor i Hospitality Management - beskriver rättigheter och skyldigheter hotell, mat och dryck operatörer, gäster och anställda. Inkluderar skapa, genomföra och genomdriva efterlevnad förfaranden för att upprätthålla lagen och minska riskerna.
Program undervisas på:
Engelska

Se 14 fler kurser från Kendall College »

Denna kurs är Campus based
Startdatum
Sept. 2019
Jan. 2020
Duration
3 år
Heltid
Deadline
Efter plats
Efter datum
Startdatum
Jan. 2020
Slutdatum
Sista anmälningsdag
Startdatum
Jan. 2020
Slutdatum
Sista anmälningsdag
Startdatum
Sept. 2019
Slutdatum
Sista anmälningsdag

Sept. 2019

Location
Sista anmälningsdag
Slutdatum

Jan. 2020

Location
Sista anmälningsdag
Slutdatum
Location
Sista anmälningsdag
Slutdatum